نظرانداز کرکے مرکزی مواد پر جائیں

فوڈ پوائزنگ کیسی بیماری ہے ؟ اور اس کی وجوہات کیا ہیں ؟


فوڈ پوائزننگ کی اصطلاح زہریلے مادے پر مشتمل کھانے کی بدہضمی سے بیماری کی طرف اشارہ کرتی ہے۔

فوڈ پوائزننگ کی عام وجوہات میں سے ایک بیکٹیریا ، سلمونیلا اور کیمپلو بیکٹر کے ذریعہ پیدا ہونے والا زہر ہے۔

یہ بیکٹیریا مویشی ، مرغی اور بطخ کی آنت میں رہتے ہیں بغیر علامات بیماری کا سبب بنتے ہیں۔

انسانوں کو کھانے کی وجہ سے زہر آلودگی پیدا ہوسکتی ہے۔کیوں انسان دودھ پیتے ہیں ، گوشت یا انڈے کھاتے ہیں جو ان بیکٹیریا سے آلودہ ہوتے ہیں

فوڈ پوائزننگ کی علامات اسہال ، الٹی اور پیٹ میں درد ہیں۔یہ آلودہ کھانا کھانے کے 12-24 گھنٹوں کے بعد ہوتی ہے 

انفیکشن کا زیادہ تر امکان ہوتا ہے ، اگر غیر مہذب دودھ پیا جاتا ہے یا اگر گوشت مناسب طریقے سے پکا نہیں ہے

منجمد گوشت کو ڈیفروسٹنگ کے دوران بچنے والے مائع میں سالمونلا بیکٹیریا ہوتا ہے۔جب گوشت ڈیفروسٹ کر رہیں ہو تو اسے کسی دوسرے کھانے کے ساتھ ملنے نہیں دینا چاہئے

فوڈ پوائزننگ شدید بوٹیلزم ہے۔یہ کلوسٹریڈیم بوٹولینم کے نام سے مشہور بیکٹیریا کے زہریلے مادے کی وجہ سے ہوتا ہے۔بوٹولوزم غیر مناسب طور پر ڈبے میں بند یا بصورت دیگر محفوظ خوراک ، خاص طور پر گوشت کے استعمال سے تیار بنتا ہے۔ان بیکٹیریا سے پیدا ہونے والا زہر طاقتور ہوتا ہے اور اس نے مرکزی اعصابی نظام پر حملہ کرتا ہے ، جس سے کارڈیک اور سانس کی فالج ہو جاتی ہے۔فوڈ پوئزنگ ہونے کی ابتدائی علامات تھکاوٹ ، چکر آنا ، ڈبل ویژن ، سر درد ، متلی ، الٹی ، اسہال اور پیٹ میں درد ہیں۔






لیبلز:

اس بلاگ سے مقبول پوسٹس

اسوہ حسنہ ﷺ

اسوہ حسنہ ﷺ اللہ‎ تعالی کا قانون ہے کے جب باطل سر اٹھاتا ہے تو اسے کچلنے کے لیے حق کی طاقت سامنے آتی ہے۔جب نمرود نے خدائی کا دعوی کیا تو حضرت ابراھیم علیہ السلام کو اس دنیا میں بھجا گیا۔جب فرعون نے خدائی کا دعوی کیا تو اس کے گمنڈ کو خاک میں ملانے کے لیے خدا نے حضرت موسی علی السلام کو دنیا میں بھجا۔ ٹھیک اسی طرح عرب میں جہالت کا بازار گرم تھا۔ہر طرف جھوٹ اور باطل تھا۔ظلم و ستم عام تھا۔لوگ گمراہی میں ڈوبے ہوے تھے۔قتل و غارت عام تھی ہر طرف چوری چکاری، دھوکے بازی کا راج تھا۔بیٹی جیسی نعمت کو پیدا ہوتے ہی زندہ دفن کر دیا جاتا تھا۔اگر لڑائی ہو جاتی تو جھگڑا صدیوں تک جاری رہتا تھا۔ کہیں تھا مویشی چرانے پر جھگڑا  کہیں گھوڑا آگے بڑھانے پر جھگڑا  یونہی روز ہوتی تھی تکرار ان میں  یونہی چلتی رہتی تھی تلوار ان میں  پھر ان کو ہدایت پر لانے کے لیے ایک بچے نے جنم لیا۔یہ ربیع اول کا مہینہ تھا۔رات کا اندھرا چھٹا اور نبیوں کے سردار پیدا ہوے جنہوں نے بڑے ہو کر دنیا میں حق قائم کیا اور پوری دنیا میں علم کی روشنی پھلا دی۔ یہ...
مزید پڑھیں

سچ کیا ہے؟ اسلام میں سچائی کی اہمیت

سچائی کا اسلام میں ایک اہم مقام ہے۔جھوٹے پر لعنت بھجی گئی ہے۔سچے انسان کو کامیابی کی ضمانت دی گئی ہے۔حضور ﷺ کو لوگ صادق اور امین کہہ کر پکارتے تھے ۔لوگ ان کے پاس امانتں رکھواتے تھے ۔اسی طرح حضرت ابوبکرصدیق راضی اللہ عنہ نے حضور ﷺ کی نبوت پر یقین کیا تو انہوں نے صدیق کا لقب پایا۔ اسلام کی اخلاقی اقدار اور معاشرتی زمہ داریوں میں سے اہم ترین اور تمام عمدہ صفات کا منبع صدق اور سچائی ہے ۔ صدق ایمان کی علامت اور آخرت کا توشہ ہے ۔ پچ سے مراد یہ ہے کہ ہر حال میں انسان کا ظاہرو باطن ایک ہو ۔ دل اور زبان میں یکسانیت ہو ،قول و فعل میں مطابقت ہو ، غلط بیانی ، جھوٹ مکر و فریب اور دھوکہ بازی سے اجتناب ہو۔ صدق کے معنی ہیں سچ بولنا اور سچ کر دکھانا ۔ صدیق اسے کہا جاتا ہے جو ہمیشہ سچ بولے ۔ اپنی فراست اور ایمان اور دل کی پاکیزگی سے حق کی تصدیق کرے ۔ اللہ رب العزت نے صدق اور سچائی کو انبیاء اولیاء اور صلحاء کی صفت قراردیا ہے اور سچ بولنے والوں کو انبیا کا ساتھی قرار دیا ہے ۔ یاجوج ماجوج کون ہیں؟ اور کب آئیں گے؟ قرآن مجید کا تعارف  نبوت سے قبل اہل مکہ جناب رسالت ماب کو صادق اور ...
مزید پڑھیں

پاکستان میں پائے جانے والے معدنیات کی تفصیل۔

معدنیات   پاکستان میں مدنی وسائل کی ترقی کیلئے س1975 میں معدنی ترقیاتی کارپوریشن کا قیام عمل میں آیا ۔معدنیات کو دھاتی اور غیر دھاتی معدینات میں تقسیم کیا گیا ہے۔ پاکستان میں دھاتی معدنیات میں شامل ہیں  لوہا تانبا کرومائیٹ پاکستان کی غیر دھاتی معدنیات میں شامل ہیں معدنی تیل قدرتی گیس خوردنی نمک چونے کا پتھر سنگ مرمر چپسم ان کی تفصیل درج ذیل ہے۔ معدنی تیل انسان کے لیے معدنی تیل اور اور اس سے تیار ہونے والی مصنوعات کی معاشی اہمیت صنعتوں میں استعمال ہونے والی تمام معدنیات سے بڑھ چکی ہے ۔مدنی تیل کی اہم مصنوعات میں گیسولین، ڈیزل ،موبل آئل، موم اور کول تار اور مٹی کا تیل وغیرہ شامل ہیں۔ پاکستان میں تیل صاف کرنے کے کارخانے موجود ہیں۔ پاکستان میں آئل اینڈ گیس ڈیولپمنٹ کارپوریشن کے قیام کے بعد تیل کی تلاش کے کام میں کافی پیش رفت ہوئی ہے۔ پاکستان میں سطح مرتفع پوٹھوار کا علاقہ معدنی تیل کی پیداوار کا قدیم خطہ ہے۔ اس علاقے کے معدنی تیل کی پیداوار کا قدیم سطح ہے اس کے علاقے میں معدنی تیل کے کنوئیں بلکسر ،کھوڑ ،ڈھلیاں ،جویا میر، منوا...
مزید پڑھیں